有機酸

有機酸は、酸性の性質を持つ有機化合物である。最も一般的な有機酸はカルボン酸であり、その酸性度はカルボキシル基である-COOHが決定している。SO₂OH基を持つスルホン酸は、比較的強い酸である。OHを持つアルコールは、酸として作用することができるが、通常は酸としては非常に弱い。酸の共役塩基の安定性が、その酸性を決定する。その他の基として、チオール基（SH）、フェノール基なども、弱いが酸として作用することがある。生物系では、これらの基を持つ有機化合物は一般に有機酸と呼ばれる。

一般的な有機酸としては、乳酸、酢酸、ギ酸、クエン酸、シュウ酸、尿酸、リンゴ酸、酒石酸等が挙げられる。

 

この記事の著者：仲田洋美医師
医籍登録番号　第371210号
日本内科学会　総合内科専門医　第7900号
日本臨床腫瘍学会　がん薬物療法専門医　第1000001号
臨床遺伝専門医制度委員会認定　臨床遺伝専門医　第755号

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プロフィール

この記事の筆者：仲田洋美（医師）

ミネルバクリニック院長・仲田洋美は、1995年に医師免許を取得して以来、のべ10万人以上のご家族を支え、「科学的根拠と温かなケア」を両立させる診療で信頼を得てきました。『医療は科学であると同時に、深い人間理解のアートである』という信念のもと、日本内科学会認定総合内科専門医、日本臨床腫瘍学会認定がん薬物療法専門医、日本人類遺伝学会認定臨床遺伝専門医としての専門性を活かし、科学的エビデンスを重視したうえで、患者様の不安に寄り添い、希望の灯をともす医療を目指しています。

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